あんかけ焼きそば
キティマーマ @cook_40079924
野菜が、いっぱい
このレシピの生い立ち
沢山の野菜を食べたい時に、蒸したら、結構少なくなりました。焼きそばと一緒に炒めると、大変なので、あんにすることによって、沢山野菜が食べられます。
あんかけ焼きそば
野菜が、いっぱい
このレシピの生い立ち
沢山の野菜を食べたい時に、蒸したら、結構少なくなりました。焼きそばと一緒に炒めると、大変なので、あんにすることによって、沢山野菜が食べられます。
作り方
- 1
野菜肉、ハム、ちくわを適当な大きさに切る。
- 2
フライパンに全部入れて、蓋をして、蒸し状態にする。
- 3
しなっとなったら、味付けして、沸騰してから、片栗粉の水ときをまわしながらかける。
- 4
そばは、フライパンで炒めて、その上に先ほどの野菜をかける。
コツ・ポイント
野菜は、多くても最後は、しんなりするので、多くてもあふれていても、平気です。わざわざ、油を引かなくても、蒸煮するので、大丈夫です。味が、薄ければ、少しお醤油をたしてもいいと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19513450
