イカわたのげそ豆腐炒め

Mieおうち
Mieおうち @cook_40048321

ビールやお酒がすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理をレシピに残しました。子どもも食べられるように、みりん入りです。

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材料

4人分
  1. イカわた 2ハイ分
  2. イカゲソ 130g
  3. 木綿豆腐 160g
  4. ☆ 酒、醤油 各大さじ1
  5. ☆ みりん 小さじ1
  6. 細ネギ 10g

作り方

  1. 1

    イカわたを、はさみでカットして、フライパンで加熱します。

  2. 2

    イカわたがフツフツとしてきたら、イカゲソ、豆腐を入れ、☆も入れて炒め合わせます。

  3. 3

    イカゲソに火が通ったらお皿へ。

  4. 4

    ネギを散らしてできあがり。

  5. 5

    クックパッドニュースに掲載されました。
    https://news.cookpad.com/articles/23217

コツ・ポイント

イカわたがフツフツとしてから他の食材を入れてください。なるべく豆腐が崩れないように仕上げてください。

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レシピ作者

Mieおうち
Mieおうち @cook_40048321
に公開
家族が笑顔になる・ちょっとヘルシーな食事を心がけています。Mie's おうちご飯というブログをしています。よかったら遊びにきてください。http://hinaminozomi.blog134.fc2.com/
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