おからサラダ
トマトサラダさん @cook_40107340
おからをじゃがいもに見立てた、ポテトサラダならぬおからサラダ。あくまでおからなので、がっついて食べないで下さい。
このレシピの生い立ち
おからシリーズを考案中(^^)
おからサラダ
おからをじゃがいもに見立てた、ポテトサラダならぬおからサラダ。あくまでおからなので、がっついて食べないで下さい。
このレシピの生い立ち
おからシリーズを考案中(^^)
作り方
- 1
きゅうりを輪切りにします。ただ輪切りにするのではなく、皮むきでインパクトをつけるのもいいです。切ったらボウルに入れます。
-
- 2
人参をいちょう切りにして茹でます。
- 3
ハムは4分の1に切り、さらに細かく切ります。（人参はあまり入れない分ハムは多く入っているように見せるため細かくします）
- 4
茹で上がった人参はお湯を切り、きゅうりの入っているボウルに人参とハムを入れ味塩をふってよく混ぜます。
- 5
ボウルにおからも混ぜてマヨネーズと味塩で味を整えれば出来上がり。
-
コツ・ポイント
我が家は子供がいるので味塩とマヨネーズでしたが、ブラックペッパーなどの香辛料を使うのもオススメですよ。
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