アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜の根元を切り落として、1枚づつきれいに洗っておく。
- 2
耐熱性のある容器に青梗菜をいれてラップして500wの電子レンジで1分半から2分ぐらい加熱する。
- 3
好みの固さになったら熱いうちに塩少々を加えて混ぜ、オイスターソースも加え入れて混ぜて盛り付ける。
コツ・ポイント
青梗菜自体の味が好きで、ほんわりと味があるぐらいなので薄く感じるかもしれません。
オイスターソースの量はお好みで調整してください。ごま油を加えても美味しいと思います。
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