市販のつゆで簡単、揚げカレイ

のん♪♪のん @cook_40054818
市販のつゆで下味つけるから、簡単です。
このレシピの生い立ち
外食で食べた、揚げカレイが美味しかったので、自宅である物で作ってみたら、美味しかったので
市販のつゆで簡単、揚げカレイ
市販のつゆで下味つけるから、簡単です。
このレシピの生い立ち
外食で食べた、揚げカレイが美味しかったので、自宅である物で作ってみたら、美味しかったので
作り方
- 1
カレイを解凍する。表、裏とも、浅く切り込み入れる
- 2
献立いろいろつゆに、しょうが〈チューブでも〉を入れ混ぜる
- 3
1の魚に、まんべんなくかけて、20分以上つけておき、塩コショウする
- 4
ビニール袋に、片栗粉、小麦粉を入れて振り、
この中に3の下味つけたカレイを入れる。
⭐️キッチンペーパーで軽くふいてから - 5
皮がパリパリになるまで170度から180度で、揚げる
コツ・ポイント
⭐️カレイの切り込みは、浅くいれる。
⭐️じっくり、背びれがパリパリになるまで揚げて下さい。
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