本格節約お手軽ミートグラタン☆

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

簡単なのに本格的!コクたっぷりで満腹!味付け不要で失敗なし♪お子様もパパもみんなすきな味♡
このレシピの生い立ち
なすとじゃがいもがあったのでグラタンに。でもソース作りは面倒なのでミートソース缶で♪手作りでも簡単♪とても楽々ですが旨味がじゅわ〜です。忙しい日、料理したくないって日はこれ!

本格節約お手軽ミートグラタン☆

簡単なのに本格的!コクたっぷりで満腹!味付け不要で失敗なし♪お子様もパパもみんなすきな味♡
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なすとじゃがいもがあったのでグラタンに。でもソース作りは面倒なのでミートソース缶で♪手作りでも簡単♪とても楽々ですが旨味がじゅわ〜です。忙しい日、料理したくないって日はこれ!

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材料

5人分
  1. じゃがいも 6個
  2. なす 1本
  3. にんにく(チューブ可) 1片
  4. ひき肉(今回は合挽き) 200g
  5. チーズ たっぷり
  6. ご飯 お好みで
  7. 市販の場合
  8. ミートソース 缶orパウチ 2つ
  9. 手作りミートソースの場合
  10. ◎ケチャップ,ウスターソース 各大さじ4
  11. ◎コンソメキューブ 1個

作り方

  1. 1

    じゃがいもは薄切り、なすは1センチ角に切り水にさらしてアクを抜く。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    じゃがいもは水気を切りレンジ600wで3分チンする。チンする間にソースを作る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしき、熱したらにんにくを炒める。香りが立ったらひき肉を加え色が変わるまで炒める。

  4. 4

    じゃがいも、なすを加え全体に火が通ったらミートソースを加え混ぜる。だいたい火が通ったら耐熱皿にご飯を敷きその上に盛る。

  5. 5

    チーズをかけ、170度に予熱したオーブンで7分焼いたら完成!

コツ・ポイント

なす、新じゃが、新玉ねぎなどなど季節のお野菜、冷蔵庫の余り物野菜を加えてください。ひき肉を加えることでさらに満足感や旨みをプラス。ご飯入れるのでおなかいっぱいになります♪安い食材で節約♪

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クックパッドマガジン4度掲載♪元ナース♡栄養素や調理科学を考えた老化と肥満の予防レシピ!安くておいしい時短簡単な料理中心です!Instagram なみぽり♡ →→ http://instagram.com/namipori.cookpad
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