チョコチップを用意します。

沸騰したお湯の上に①のボールを湯せんにかけてツヤの出るくらいに溶かします。
チップ状は残したままに。

小さじ1杯ずつラップで丸めます。

9個丸めました。
ゴツゴツのボール状です。
途中で乾いてきて丸められなくなった場合もう一度湯せんにかけて少し溶かします。

小鍋に白玉粉と砂糖、水を入れてヘラでしっかり混ぜます。

蓋をして極弱火で1分→蓋を開け底から混ぜる→蓋をして1分と3回繰り返し蓋をして放置(蒸らし)します。

餅とり粉の入ったタッパーに、もっちり滑らかに出来た②をボトンと落とします。

上にも粉をかけて、
(粉は余るくらい多めが作りやすいです)

楕円に丸めてその都度9等分にカットしていきます。

できれば切り口が丸い方が作りやすいです。

切り分けた一枚を丸く整えて、④を乗せ、

包みます。閉じ目はしっかりつまんで閉じます。

まあるく形を整えて出来上がりです。

一口サイズが9個出来ました。