簡単！もっちり蓮根と人参のゴマ入り金平♪
minana♪ @cook_40245593
簡単でおいしい！もう一品ほしいな、という時に是非。お弁当にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
蓮根で簡単に一品つくりたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根を切り、水にさらす。その間に人参を切る。
- 2
フライパンを熱し、ごま油、鷹の爪を入れる。
- 3
蓮根と人参を入れて、火が通ってきたら砂糖を加える。
- 4
最後に醤油とすりゴマを加え、さっと混ぜたら完成♪
コツ・ポイント
蓮根のモチモチ感が好きなので、あまり薄く切り過ぎないようにしました♪
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