作り方
- 1
ニンニク、玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
※フードプロセッサーで切ると簡単♪ - 2
フライパンに油（分量外）を熱し、ニンニクを炒め、香りが出たら、ひき肉、玉ねぎ、人参を炒める。
-
- 3
2に、カレールーを割り入れ、全体になじませる。
-
- 4
水を500cc程度入れ、沸騰したら、豆を入れ、10分くらい煮る。
-
- 5
味見をして、お好みで水を足す。
※濃い目がお勧め☆
コツ・ポイント
具にカレールーをからめてから水を加えると、味がしっかり入ります。
豆は何でも構いませんが、ミックスビーンズや枝豆を使うと、彩りがキレイです。
煮込む時に、ローリエを入れるとさらに美味しくなります☆
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