パプリカの肉詰め〜トマトソース
uki345 @cook_40054866
パプリカを器にしたカラフルで可愛らしい一品♡お肉の旨味を逃さないためにお米をプラス☆トマトソースと共に野菜もたっぷり♬
このレシピの生い立ち
ピーマンよりビタミンACEが豊富なパプリカを華やかに美味しくいただきましょう♬
パプリカの肉詰め〜トマトソース
パプリカを器にしたカラフルで可愛らしい一品♡お肉の旨味を逃さないためにお米をプラス☆トマトソースと共に野菜もたっぷり♬
このレシピの生い立ち
ピーマンよりビタミンACEが豊富なパプリカを華やかに美味しくいただきましょう♬
作り方
- 1
パプリカは上1/4を蓋になるように水平に切る。器部分の種を取り除く。
- 2
ボウルにタネの材料を入れ、練るようによく混ぜ合わせる。
- 3
１に２をふんわりと入れて蓋をし、爪楊枝で止めておく。
- 4
深めの鍋にトマトソースの材料を入れ、沸騰したら３を並べる。
- 5
蓋をして弱火でぐつぐつと約40分煮込む。
- 6
器にご飯を守り、パプリカを置き、トマトソースをかけたら出来上がり☆
- 7
レシピID : 19512539 『パプリカの肉詰め〜ほうれん草ソース』もヨロシクね♡
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コツ・ポイント
◆パプリカを選ぶポイントは
①立方体に近いもの
②自立するもの
◆お肉の旨味を逃さないためにお米をプラス！
◆パプリカの甘さはオレンジ＞イエロー＞レッド
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