ズッキーニとトマトと粉わかめのトースト

パンにオリーブオイルを塗りズッキーニを並べる。

適当な大きさに切ったトマトを乗せて顆粒鰹だしを全体的にふる。＊今回ミディトマト（越のルビー）をスライスして使用しました。

粉わかめを軽く砕いて散らす。
＊乾燥わかめでも結構です。

シュレッドチーズを乗せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。

大葉を散らして、お好みで一味又は七味をふって完成です。レモン汁や柚子果汁等お好み量降っていただくと、さっぱりします。