なすのうまうま煮びたし。

まいかママ。
まいかママ。 @cook_40059586

お義母さんから教えてもらったレシピ。
確実にナスがたくさん消費できます！
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家の食卓に出て、あまりの美味しさにレシピを教えてもらいました。
簡単なのに確実に皆が好きな味。
取りあい間違いないです。

なすのうまうま煮びたし。

おやじ犬の妻's cooksnap of when they made なすのうまうま煮びたし。.
☆アキ★'s cooksnap of when they made なすのうまうま煮びたし。.
あやにょにょん's cooksnap of when they made なすのうまうま煮びたし。.
まいかママ。
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お義母さんから教えてもらったレシピ。
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旦那さんの実家の食卓に出て、あまりの美味しさにレシピを教えてもらいました。
簡単なのに確実に皆が好きな味。
取りあい間違いないです。
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材料

2人分
  1. 茄子 お好みで
  2. ピーマン 3ケ
  3. しょうが(すりおろし) 1片
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 50ｍｌ
  5. 片栗粉+水 適量

作り方

  1. 1

    なすは斜め切りして水に浸しあくをぬく。
    ピーマンは細切りに。

  2. 2

    油をいれたフライパンにナス、ピーマンを炒める。

  3. 3

    火が通ったら、水で薄めためんつゆとおろししょうがをいれる。

  4. 4

    沸騰したら、固めに片栗粉を入れる（とろっとする仕上がりです。）

コツ・ポイント

お好みのめんつゆで。
ぱぱっとおいしく確実にできますよ～～
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