沖縄風!さっぱり塩焼きそば

703chan
703chan @cook_40077335

沖縄風といえば、豚肉&かまぼこ!夕食のお鍋の材料で、さっぱり和風塩焼きそばを作りました。時短かつ節約レシピです。
このレシピの生い立ち
夕食のお鍋で使う予定の食材を使ってみました!

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材料

③人分
  1. 豚バラ 200g
  2. かまぼこ(白) 1/2本
  3. 白菜 5枚
  4. 長ネギ 1/2本
  5. 塩焼きそばの素 1袋
  6. 和風だし 小1
  7. 黒ゴマ おこのみ 少々

作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、長ネギは斜めにざく切り。

  2. 2

    焼きそば麺は、あらかじめチンして温め、袋の上から、ほぐしておきましょう。

  3. 3

    野菜をしんなり炒め(分量外の油)、麺と焼きそばの素と和風だしを振りかけ、さっと大きく合えるだけ!

コツ・ポイント

キャベツを白菜、玉ねぎを長ネギ、ソースを和風だしに変えるだけで、ほんとに歯触りも味も優しい焼きそばに。和風だしで、味に深みが。

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