肉は焼き加減を均一にするために必ず肉の厚さを均一にして下さい。
焼き時間は肉の大きさによって調整して下さい。

またビニール袋に鶏もも肉と調味料を入れた時には、できるだけ空気が入らないようにして下さい（味の染み込みを良くするため）。