人参&玉葱で☆鶏の甘酢あんかけ
元気☆らぶ @cook_40100459
すっぱさは控えめで食べやすくしました☆
野菜もとれて！ご飯も進んで！お腹いっぱいレシピで～す(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べてもらいたくて作りました(^-^)
人参&玉葱で☆鶏の甘酢あんかけ
すっぱさは控えめで食べやすくしました☆
野菜もとれて！ご飯も進んで！お腹いっぱいレシピで～す(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べてもらいたくて作りました(^-^)
作り方
- 1
玉ねぎと人参を細切りにする。
★を混ぜ、合わせ調味料を作っておく。 - 2
食べやすい大きさにした鶏肉に塩コショウをし、片栗粉を全体にまぶす。
余分な片栗粉は落としておく。 - 3
火をつけたフライパンに油をひき、鶏肉を並べて蓋をする。(中火)
- 4
2～3分したら鶏肉を裏返し、両面に焼き目をつける。(油はね注意！)
- 5
両面とも焼き目がついたら、細切りにした玉ねぎと人参を投入。
軽く混ぜ蓋をして、2～3分待つ。 - 6
玉ねぎと人参に火が通ったら、★の合わせ調味料を入れる。
水っぽさがなくなり、トロミが出てきたら出来上がり！
コツ・ポイント
鶏肉はしっかりきつね色になるまで焼き目を付けた方が美味しくできます♪
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☆鶏肉のケチャップ甘酢あんかけ☆ ☆鶏肉のケチャップ甘酢あんかけ☆
お肉も柔らかくて、野菜もたっぷり食べられます。甘酢あんに絡んで美味しいよぉ^^全て油通しして、あんを絡めれば時短料理!
その他のレシピ
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