*ささみのピカタ★節約★満足！
麗rei奈na @cook_40232188
特別な調味料はいりません！ささみで節約時短おかず！
このレシピの生い立ち
豚肉のピカタを家計に優しい、安いささみで作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
★卵をとく ★小麦粉を準備 ★ささみのすじをとって開いておく - 2
開いたささみを包丁の背で、たたき厚さをそろえる
※少し破けてもOK - 3
ささみに塩こしょうをかける
小麦粉を裏表に軽くまぶし、卵につける - 4
フライパンにサラダ油を入れ火をつける(中火)
- 5
卵に浸したささみを並べ、残りの卵を入れて焼く
-
- 6
卵が固まったら裏返しにして弱火にする
-
- 7
お好みで、チーズをのせ
弱火のままフライパンにフタをし、ささみに火が通るまで焼く※フタをした方が柔らかくなります！ -
- 8
ケチャップをかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
強火で焼くと、肉が固くなります！
フタをして弱火でじっくり焼いてください！
チーズはなしでも十分美味しくなります！
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