金柑のケーキ
料理家ナース・kie @kitchenstudiokie
【話題入り感謝♡】金柑を使って爽やかなケーキが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
金柑のおいしい季節なのでケーキを作ってみました。
金柑のケーキ
【話題入り感謝♡】金柑を使って爽やかなケーキが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
金柑のおいしい季節なのでケーキを作ってみました。
作り方
- 1
金柑は、たねを取りながらみじん切りにする。
- 2
室温にもどしたバターに砂糖を加え混ぜ、さらに卵をバニラエッセンスも入れて混ぜる。
そこに小麦粉、BPをさっくり混ぜる。 - 3
2の生地に1の金柑を加える。
バター（分量外）を塗った型に生地を入れる。 - 4
180℃に温めておいたオーブンで40分焼く。写真は焼き上がりのもの。
-
- 5
粗熱が冷めたら、型から外す。
- 6
そのままでもOKですが、アプリコットジャム+レモン汁（水）を混ぜたものを上から塗るとキラキラします。
-
コツ・ポイント
コツがいらないほど簡単です。金柑の季節にはぜひどうぞ。
✿おもてなし料理教室「Kitchen studio Kie 」主催（旧：クックパッド料理教室 屏風浦教室）✿現役看護師・栄養士・野菜ソムリエ「料理家ナース」として活動中。皆様からのれぽ3000越えました～感謝です♡当教室サイト https://www.studio-kie.jp/▶YouTube（ゆるい感じの簡単レシピ）https://youtube.com/@kitchenstudiokie
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