アボカド春巻き
kassu☆ @cook_40243123
アボカドメインですが揚げ物ですので充分ご飯のおかずになります。
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドを買ってきた時に余ってしまった春巻きの皮があったので包んでみました。
アボカド春巻き
アボカドメインですが揚げ物ですので充分ご飯のおかずになります。
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドを買ってきた時に余ってしまった春巻きの皮があったので包んでみました。
作り方
- 1
アボカドを切り、身を取り出す。この際に身を細かく潰しておく。
- 2
１に醤油、マヨネーズを加えよく混ぜる。
- 3
春巻きの皮にスライスチーズをのせ、その上に２を包めるようにのせる。それを普通の春巻きを作るときの要領で巻いていく。
- 4
☆を混ぜたものを春巻きの巻きおわった部分に塗り、くっつける。
- 5
きつね色になるまで油で揚げると完成。
コツ・ポイント
醤油･マヨネーズの量は私が作ってみた時のだいたいの量になります。お好みで量をかえてみてください♪ 尚、チーズが苦手な方はチーズなしでも美味しくお召し上がりいただけます！
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