焼き魚の残りで…なんちゃって鯖寿司にぎり
じんとっと @cook_40043186
塩サバやほっけ、さんまなんかでどうぞ＾＾なんちゃって鯖寿司風で、翌日の朝ごはんに大人気です♪
このレシピの生い立ち
ついつい残りがちな焼き魚。翌日そのまま出すのはしのびないので、おむすびにアレンジします。
子供たちが鯖寿司が大好きなので、すし酢を合わせたら、とっても安上がりな鯖寿司風のおむすびが出来ました(^_-)-☆
アプリでひらく作り方
- 1
大葉は洗って、長すぎる軸は切っておきます。水分はよくきっておいて下さい。
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- 2
焼き魚の残りは軽く温め、手でほぐしながら小骨を取り除いておきます。●印の調味料をカップに合わせておきます。
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- 3
ボウルに温かいご飯と２でほぐした魚、●印の合わせ酢を入れ、温かいうちにしゃもじで切るように混ぜます。
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- 4
ご飯が少し冷めたらおにぎりを握り、持ちやすいように大葉を１枚ずつ巻いていきます。完成です！
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コツ・ポイント
焼き魚なら何でも合うと思いますョ！
すし酢の塩加減は、混ぜる魚の塩分によって調整して下さいね～
リアクション
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