簡単！キムチチゲ！
ヨムちゃんの嫁 @cook_40241503
キムチがあれば、簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
キムチを作ったのですが塩辛くなってしまい、キムチチゲにしました！日本のキムチも塩分が多めなのでキムチだけで作れるキムチチゲに挑戦しました！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉をカットする。バラ肉でもいいですし、ロース豚肉でもいいです。
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- 2
玉ねぎもスライスし、おろしにんにく、唐辛子の粉（無ければ省略可）も準備する。
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- 3
木綿豆腐もカットする。
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- 4
豚肉を炒める。
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- 5
ある程度炒めたら水を2cupいれる。
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- 6
水がグツグツしてきたらキムチ、玉ねぎ、にんにく、唐辛子の粉を入れる。
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- 7
ひと煮立ちしたら豆腐もいれ、7分ほど煮る。味がうすければ醤油を足して味を調整する。
7分ほど煮たら、ネギをいれて、完成。 -
コツ・ポイント
味を確認しながら、醤油を足してください。日本のキムチは味が濃い目なので足さなくてもいいかもです。
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