ガーリック香る☆イタリアンサーモンフライ
☆みゆひな☆ @cook_40146935
鮭に好きな物を詰め込んで揚げてみたら大成功(=‾▽‾=)Ｖ
味にウルサイ旦那ちゃまもお気に入りの一品デス☆
このレシピの生い立ち
サーモンパスタを食べてる時に思いつきましたｯ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
ガーリック香る☆イタリアンサーモンフライ
鮭に好きな物を詰め込んで揚げてみたら大成功(=‾▽‾=)Ｖ
味にウルサイ旦那ちゃまもお気に入りの一品デス☆
このレシピの生い立ち
サーモンパスタを食べてる時に思いつきましたｯ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
作り方
- 1
鮭の皮と骨を取り観音開きにし、両面にオリーブオイルと塩コショウをする。
- 2
内側にガーリックパウダーを薄くかける（皮を剥いだ方が外側になる様に）。
- 3
下半分のところにバジルと小さめの四角に折ったチーズを乗せ上半分をチーズが隠れる様にかぶせる。
- 4
③に小麦粉・卵・パン粉の順につける。
- 5
中火で油を熱し④をきつね色になるまで揚げ出来上がり。
コツ・ポイント
◎チーズはなるべく見えない様に鮭で包んで下さい。とけ出してきます！！
◎衣を付けたあと上からギュッと形を整えた方が崩れません。
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