春菊のわさび和え
ひづしいか @cook_40055823
クセのある春菊をわさびで和えて食べやすくしました。
わさびの辛さはあまりないので苦手な人でも食べれます❗
このレシピの生い立ち
クセのある春菊のレシピを増やしたくて考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かします。
- 2
耐熱容器に□の調味料を入れて、ラップをして600Wで20秒加熱します。
混ぜてわさびを、ある程度溶かします。 -
- 3
お湯が沸いたら春菊を1分ほど茹でて冷水にさらします。
- 4
よく水気を絞って6等分に切ります。
-
- 5
ボウルに水気をよく絞った春菊と2の合わせ調味料をよく混ぜ合わせて完成！
-
コツ・ポイント
春菊はよく水気を絞って下さい。
わさびはある程度溶ければ、和える際に混ざります。
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