♩我が家のホワイトソース♩
ぴょんmam @cook_40141361
めんどくさいと思うけど超簡単（＾_＾）冷凍保存もできます！！
このレシピの生い立ち
ホワイトソースは旦那も子供も大好きなソースなので(*^^*)
♩我が家のホワイトソース♩
めんどくさいと思うけど超簡単（＾_＾）冷凍保存もできます！！
このレシピの生い立ち
ホワイトソースは旦那も子供も大好きなソースなので(*^^*)
作り方
- 1
お鍋でバター・小麦粉のパサつきがなくなり、すこーし黄色くなるまでよーく炒める。※ここでよく炒めないとダマになります。
- 2
炒まったら少しずつ牛乳を足して伸ばしていきます。グラタンなどはもったりめ、パスタなどはゆるめに牛乳の量で調節していく。
- 3
お好みの固さになったら、塩コショウで味を整えて出来上がり(*^^*)
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コツ・ポイント
バターと小麦粉は必ず1:1で作ります！
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基本のホワイトソース ＊作り置き＊ 基本のホワイトソース ＊作り置き＊
基本のホワイトソースです。作っておけばグラタンにもパスタにもできますよ♪冷蔵庫で5日保存可能です。冷凍保存もできます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19522946
