超簡単。楽々きのこのオイスターソース煮

あみりんこちゃん
あみりんこちゃん @cook_40244387

あと一品!っていうときの簡単ズボラ料理です。 材料も少なくて節約できます(^-^;

このレシピの生い立ち
忙しい時に手早く作りたくて。
たまに一人ランチで、前の晩に残ったご飯にのっけて、きのこ丼にして食べたりします。(^q^)

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材料

2人分
  1. きのこ(エリンギ舞茸椎茸など) 適量
  2. 生姜 小一片
  3. 青菜(今回は入れましたがなくてもOK) 少量
  4. オイスターソース 適量
  5. 少量

作り方

  1. 1

    きのこを食べやすく切ります。
    今回はエリンギを使いました。

  2. 2

    生姜も切ります。

  3. 3

    きのこ→生姜→青菜の順で火を通します。このとき、少量の水を入れます。

  4. 4

    後はオイスターソースを入れてひと煮立ちしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

味付けはオイスターソースのみです。

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レシピ作者

あみりんこちゃん
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