アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを水に10分ほどつけてアク抜きする。
- 2
サツマイモを茹でる。芯が通ったら、ボールに入れて細かくすり潰す。
- 3
①にすりおろしたりんご、片栗粉を混ぜる。
- 4
③を形を整えて、油を引いたフライパンで表面が焦げる程度に焼く。皿に盛りつけて、はちみつをかけて完成。
コツ・ポイント
リンゴの水気によって片栗粉の両を調整した方が良いです。
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