ご飯が進む♪カジキマグロの酢豚風
くんきん @cook_40050897
黒酢とごま油でこくうま♡ご飯がもりもり進みます。冷めてもおいしいのでお弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
ご飯が進む魚のおかずをと酢豚風に作ってみました。
ご飯が進む♪カジキマグロの酢豚風
黒酢とごま油でこくうま♡ご飯がもりもり進みます。冷めてもおいしいのでお弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
ご飯が進む魚のおかずをと酢豚風に作ってみました。
作り方
- 1
カジキマグロは水分を拭き取り、食べやすい大きさに切って塩、胡椒をふり、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンを熱してごま油をひき、①を中火でこんがりするまで焼く。余分な油を拭き取り、合わせた★を入れて炒め合わせる。
- 3
タレがしっかり絡んだら出来上がり。
コツ・ポイント
カジキマグロは最初に水分をよく拭き取ると片栗粉がのりやすいです。仕上げはしっかりタレが絡むまで炒め合わせます。
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