スナップエンドウとマッシュルームの中華風
ミリラム @miliram_0922
ウェイパーでさっと炒めました。ニンニクが効いておつまみにもおかずにも♬
このレシピの生い立ち
ボイルするだけで食べていたスナップエンドウ。残ったマッシュルームとニンニク、ウエィパーで炒めたらとっても美味しくて家族にも好評だったのでレシピアップしました。
スナップエンドウとマッシュルームの中華風
ウェイパーでさっと炒めました。ニンニクが効いておつまみにもおかずにも♬
このレシピの生い立ち
ボイルするだけで食べていたスナップエンドウ。残ったマッシュルームとニンニク、ウエィパーで炒めたらとっても美味しくて家族にも好評だったのでレシピアップしました。
作り方
- 1
マッシュルームは２ミリ位にスライス、ニンニクはみじん切り、スナップエンドウは筋をとってさっと少量の塩でかために茹でる
- 2
フライパンにオリーブオイルと１のニンニクを入れ火にかける
香ってきたら１のマシュルームとスナップエンドウを入れる - 3
２を軽く炒めて全体にオイルが回ったらウエィパーを加えさっと混ぜ合わせて味が薄ければ塩を+ブラックペッパーをふり盛り付ける
- 4
※彩に写真は生の唐辛子を一緒に炒めてますが唐辛子を食べない限り全く辛さはないのでなくてOKです
- 5
莉彩パパさんがパプリカでとっても綺麗な彩にして作ってくれました。
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コツ・ポイント
マッシュルームもスナップエンドウも食感が残るようにさっと炒めてね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19523690
