簡単！ニラとピーマンのナムル

エビフライ0328
エビフライ0328 @cook_40060720

簡単で栄養満点です！
このレシピの生い立ち
いつもニラだけで作りますが、ニラが少なかったので、ピーマンでカサ増ししてみました。

簡単！ニラとピーマンのナムル

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いつもニラだけで作りますが、ニラが少なかったので、ピーマンでカサ増ししてみました。
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材料

  1. ニラ 1束
  2. ピーマン 4個
  3. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2強
  4. ☆ゴマ油 小さじ2
  5. ☆ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ニラは食べ良い長さに切る。ピーマンはタネをとり、1センチくらいの太めの千切り。

  2. 2

    鍋にお湯お沸かして、ニラとピーマンを入れる。再び沸騰したら、ザルにあける。

  3. 3

    水をさっとかけて、熱さをとって、しぼる。ピーマンがくずれないように！

  4. 4

    ☆で和えて出来上がり！

コツ・ポイント

しぼる時にピーマンを崩さないように。
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