簡単チョコいちごケーキ
みぽりん☺ @cook_40143136
粉を振るわなくても十分綺麗なスポンジケーキが出来ますよ！
このレシピの生い立ち
ココアが余ったのでチョコスポンジケーキでいちごのショートケーキを作ってみました！
簡単チョコいちごケーキ
粉を振るわなくても十分綺麗なスポンジケーキが出来ますよ！
このレシピの生い立ち
ココアが余ったのでチョコスポンジケーキでいちごのショートケーキを作ってみました！
作り方
- 1
卵を卵白と卵黄に分ける
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- 2
卵白に砂糖を入れて角がたつまで泡立てる
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- 3
卵黄も白っぽくなるまで泡立てる
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- 4
バターと牛乳を耐熱容器にいれて600wで1分チンする
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- 5
溶けたバターと牛乳にココアを入れて混ぜる、だまがなくなるまで。
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- 6
混ぜたものに薄力粉を入れる
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- 7
メレンゲを3回くらいに分けて入れる。
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- 8
170度に余熱しておいたオーブンで40分焼く
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- 9
生クリームに砂糖を入れて泡立てる
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- 10
十分冷ましてから半分にカットしていちごを挟む
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- 11
生クリームを塗っていちごを乗せる
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コツ・ポイント
卵白をしっかり角がたつまで泡立てることです。
もし、ハンドミキサーがない場合あらかじめ泡立ててから砂糖を加えるといいですよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19524100
