レンジで♪鶏胸肉と茸のバジルチーズソース

みそゆうき
みそゆうき @cook_40055982

素材の味わいにバジル&チーズの風味が◎
シンプルな美味しさの簡単節約おかず(^^)

このレシピの生い立ち
粉チーズとバジル消費に作ってみたら、シンプル美味〜❤︎我が家の鶏胸肉料理定番決定!

レンジで♪鶏胸肉と茸のバジルチーズソース

素材の味わいにバジル&チーズの風味が◎
シンプルな美味しさの簡単節約おかず(^^)

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粉チーズとバジル消費に作ってみたら、シンプル美味〜❤︎我が家の鶏胸肉料理定番決定!

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材料

2〜3人分
  1. 鶏胸肉 1枚(350g)
  2. ぶなしめじ 1パック(160g)
  3. 粉チーズ(パルメザン) 大さじ2
  4. ドライバジル 小さじ2
  5. にんにくすりおろし 1片
  6. 日本酒 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大のそぎ切りにして、塩・胡椒をし、片栗粉をまぶして日本酒を加える。しめじは石突きを取り、小房に分ける。

  2. 2

    耐熱ボウルに1と粉チーズ・ドライバジル・すりおろしにんにくを入れ、良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    2にラップをかけ、600wレンジで5分加熱したら取り出し、張り付いた鶏胸肉をはがしながら良く混ぜ合わせる。

  4. 4

    3に再度ラップをかけ、600wレンジで2分加熱して取り出し、塩・胡椒で味を調えて完成。

  5. 5

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  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

レンジ加熱時間は調節を&お好みで粉チーズを増やしても◎その際は、塩加減に注意して下さい♪

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みそゆうき
みそゆうき @cook_40055982
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Myキッチン訪問有難うございます♪♪簡単ヘルシー大好き❤︎趣味と実益を兼ね、料理コンテストにもチャレンジしてます٩(^^)۶⁂最近はインスタがメインです⁂https://www.instagram.com/yecunmiyuki4
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