ねぎ塩鶏丼
pirohiyo @cook_40034125
お安い鶏のむね肉で♪ちょっとの量で満足なウマウマダレのねぎ塩丼です！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のむね肉が、メインを張るには少し足りず…(笑)。そこで玉ねぎでかさ増し。ｗねぎ使いで！
ねぎ塩鶏丼
お安い鶏のむね肉で♪ちょっとの量で満足なウマウマダレのねぎ塩丼です！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のむね肉が、メインを張るには少し足りず…(笑)。そこで玉ねぎでかさ増し。ｗねぎ使いで！
作り方
- 1
鶏肉は５ｍｍ程に薄くそぎ切りにします。玉ねぎは薄切りにし、●はみじん切りにします。
- 2
フライパンに油を敷き、１の●を炒めます。香りがたち、少ししんなりしたら取り出し、○と混ぜておきます。
- 3
鶏肉を入れ、焼き目がついたらひっくり返し、玉ねぎを入れ、少ししんなりしたら２をいれ、フタをします。
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつけたらご飯の上にのせ、ブラックペッパーをふって完成です☆
コツ・ポイント
○を入れて蒸し煮のようになるので、むね肉でもパサつかずしっとりです！香味野菜とブラックペッパーがポイントです。
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その他のレシピ
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