簡単！れんこんきんぴら
ままっすす @cook_40059875
薄く切ってレンジでチン。後は味を絡めるよう炒め煮するだけ。あ！っという間に出来ます。
このレシピの生い立ち
甘辛いおかずが作りたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんの皮をむいて洗い、薄く輪切りにし、水（分量外）に10分ほどつけあく抜きをする。
- 2
ザルにあげ水をきり、もう一度流水で洗い、水気をとる。ナイロン袋に入れ600Wで3分チン。取り出し硬さをみる。
- 3
フライパンにサラダ油をいれ[2］を入れ軽く炒める。☆を入れ水分がなくなるまで炒め煮する。ごま油を入れ絡めたら出来上がり。
コツ・ポイント
れんこんは薄く切るのがポイント。レンチン後、歯ごたえを確認したら→後はあ！っという間です。
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