暖まる☆舞茸、豆腐、卵の生姜スープ
sato☆pon @cook_40056062
餡かけと生姜でポカポカ♪
スープたっぷりでお豆腐と舞茸をハフハフ〜☆
このレシピの生い立ち
寒いのでお豆腐のスープを作ろうと思いました。冷蔵庫の舞茸も入れてみました。シメジやしいたけでも合うと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を800cc入れて片栗粉以外の調味料を全部入れる。
- 2
舞茸と8等分(お好きなサイズで)の豆腐を入れ5〜6分グツグツ。
-
- 3
サヤインゲンを入れて少しグツグツ。
- 4
水溶き片栗粉でとろみを付けて、溶いた卵を回し入れる。
- 5
卵に火が通れば出来上がり☆
-
コツ・ポイント
味付けは様子をみながら加減してください☆
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