納豆チーズオムレツ
たこず @cook_40052994
とろ～りチーズと納豆の相性がたまらない、朝食にピッタリなメニューです。パンにもごはんにも合いますよ！
このレシピの生い立ち
納豆+チーズ、納豆+卵の組み合わせが大好きで３つ合わせて焼いてみたらどうだろう？と好奇心から焼いてみました。
納豆チーズオムレツ
とろ～りチーズと納豆の相性がたまらない、朝食にピッタリなメニューです。パンにもごはんにも合いますよ！
このレシピの生い立ち
納豆+チーズ、納豆+卵の組み合わせが大好きで３つ合わせて焼いてみたらどうだろう？と好奇心から焼いてみました。
作り方
- 1
納豆とパックに入っているタレとカラシをよく混ぜる。
- 2
フライパンを中火にかかる。温めている間に次の３を。
- 3
ボールに卵、白だし、１の納豆を入れよく混ぜる。
- 4
フライパンが十分に熱くなったら、ごま油を入れてフライパン全体に広げる。はじっこまでしっかりと。
- 5
火加減は中火。
フライパンに３を投入。はしでかき混ぜながらゆっくり火を入れていく。 - 6
卵液みたいなところがなくなるくらい火を通したら弱火にする。（でも炒り卵になるまで焼かないでね）
- 7
中央にとろけるチーズを一直線に入れ（スライスチーズは手でちぎればＯＫ）オムレツ型に包み込み、お好みの焼き加減まで焼く。
コツ・ポイント
○フライパンは直径１６㎝位の小さいものが1人分には最適です。
○IHの場合には、フライパンに油を入れてから加熱しましょう。
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