染み染み♡こっくり大根の煮物
ichi0911 @cook_40241791
うちの黄金比で大根の煮物♡
大根だけでも十分なおかず(^^)
60kcal以下の副菜です。
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時の低カロリー副菜です♡
アプリでひらく作り方
- 1
大根は食べやすい大きさに切り(うちは乱切り)、水から柔らかくなるまで茹でる。柔らかくなったらザルにあげておく。
-
- 2
鍋にみりん以外の調味料と大根を入れて強火にかけ煮立ってきたら弱火~中火にして落とし蓋をしてコトコト10分程煮る。
-
- 3
10分程煮て煮汁が半分位になったらみりんを入れる。再びコトコト煮込む。
- 4
煮汁が減ってきたら鍋を揺すり全体的に汁を絡ませて完成✩
-
- 5
nokomoriさんごめんなさい(＞＜)
間違ったお返事を記載してしまいました...つくれぽありがとうございました♡
コツ・ポイント
全量234kcal
4食分に分けて1食あたり58.5kcal
酒②:醤油②:みりん②:砂糖①の分量なら大抵は美味しく出来ます(^^)
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