野菜たっぷり、焼うどん

笑い笑い
笑い笑い @cook_40124694

最近野菜が不足しているなーって思ったので普段より野菜の量を、増やしました。
このレシピの生い立ち
今までは、味だけしか気にしていませんでしたが、最近は、見た目でもおいしそうに見せればと思いました、タダなまでは食べれませんので別に茹でて、トッピングをする方法を選びました。

野菜たっぷり、焼うどん

最近野菜が不足しているなーって思ったので普段より野菜の量を、増やしました。
このレシピの生い立ち
今までは、味だけしか気にしていませんでしたが、最近は、見た目でもおいしそうに見せればと思いました、タダなまでは食べれませんので別に茹でて、トッピングをする方法を選びました。

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材料

  1. うどん玉 1玉
  2. えのき 50g
  3. もやし 50g
  4. ピーマン(千切り) 1個
  5. 人参(千切り) 20g
  6. ソース 適料
  7. 青のり 少々
  8. サラダオイル 大匙1

作り方

  1. 1

    人参、ピーマンを千切りにしてゆでる。

  2. 2

    えのき、もやし、を油をひいたフライパンで炒める。

  3. 3

    フライパンにうどん1玉いれ炒める。

  4. 4

    最後に、お好みのソースで、味付する。

  5. 5

    お皿に、盛り付け、ゆでた、ピーマン、人参を、トッピングする。最後に、青のりを、ふりかける。

コツ・ポイント

人参、ピーマンを、一緒に炒めてしまうと、彩が,良くなくなってしまうので、別に茹でてから、一緒にしてみました。

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