ひと工夫レンコン天ぷら

szkmama
szkmama @cook_40051524

大好きなレンコン天ぷらしっかり味を付けて揚げたら一段と美味しいです(^^♪
このレシピの生い立ち
いつものレンコン料理です

ひと工夫レンコン天ぷら

＊サクラネコ＊'s cooksnap of when they made ひと工夫レンコン天ぷら.
hokiiti's cooksnap of when they made ひと工夫レンコン天ぷら.
Match's cooksnap of when they made ひと工夫レンコン天ぷら.
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大好きなレンコン天ぷらしっかり味を付けて揚げたら一段と美味しいです(^^♪
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材料

４人分
  1. レンコン ２５０g
  2. 本だし 小さじ２
  3. 醤油 小さじ２
  4. 砂糖 小さじ１
  5. 天ぷら粉 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    レンコンを１，５cmに切る

  2. 2

    水cp２、本だし、醤油、砂糖をいれて汁気がなくなるまで煮る、

  3. 3

    そのまま冷ます

  4. 4

    天ぷら粉を作りからめて油で揚げる

  5. 5

コツ・ポイント

十分煮汁をふくませてください
冷めても美味しいです
温めなおす時はオーブントースターにアルミをひいて温めて下さい
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