胡桃と栗の炊飯器ケーキ
パープルタンタン @cook_40051049
全部混ぜて、あとは炊飯器に入れるだけ！
のケーキです。
このレシピの生い立ち
冬の薬膳菓子で「補腎益精・補血養心」がテーマです。
アプリでひらく作り方
- 1
甘栗は１パック70gの物を使用。レーズンは赤ワインか水で柔らかくふやかしておく。
-
- 2
ボウルに卵→黒糖→牛乳→オリーブ油→ホットケーキミックス→★の甘栗などの順で混ぜる。
- 3
炊飯器の内釜に薄く油を塗り、②を入れて早炊き（約20分）を2回繰り返す。1回では上部まで火が通らない為。
-
- 4
2回炊飯して上部まで火が通ったら、網の上に載せて冷ます。冷めたら切り分ける。
-
コツ・ポイント
我が家の炊飯器は20年以上前の古い物(°°;)
早炊き（20分）コース1回だと、上部まで火が通りませんので、2回繰り返して炊飯してます。
6年ぐらい前に買った炊飯器でも同じでした。
炊飯器により火通りは違うと思います。
リアクション
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