深い味わい◇鯵漬け丼

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

鯵の刺身が残ったら夜食に、間食に、あっさり美味深い味わい。
このレシピの生い立ち
刺身が残った時などに作りました。

深い味わい◇鯵漬け丼

鯵の刺身が残ったら夜食に、間食に、あっさり美味深い味わい。
このレシピの生い立ち
刺身が残った時などに作りました。

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材料

1人分
  1. 鯵の刺身 半身分
  2. 大葉 1枚
  3. わさび(チューブ) 少々
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    鯵の刺身を大葉を刻んでわさび、醤油で漬ける。一晩くらい。

  2. 2

    アツアツのごはんに載せて頂く。

コツ・ポイント

鯵の刺身をしっかり漬けこむのがポイント。

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こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。
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