薄力粉と粉糖は併せて2回ふるってボールに入れておく。

①のボールに卵白を入れてしっかりと混ぜる。その間にバターをレンジでチンして溶かす。

溶かしたバターを②のボールに入れて混ぜる。全体が混ざったらバニラエッセンスを数滴落とし更に混ぜる。

生地をタッパーに移し変えて冷蔵庫で寝かせる。その時間12時間。のんびり寝かせましょう。

12時間以上たったら大さじスプーンに2/3～1位の生地をすくってオーブンシートの上に落とす。

スプーンの背で約5cm程の円形になるように生地を薄く伸ばす。

生地を伸ばせたら上にスライスアーモンドを数枚載せて、170度のオーブンで6分程焼く。

【注意！】何度か焼いていいる間にどんどん火が通りやすくなるので時間や温度を調整して下さい。

チュイールがほんのり薄いキツネ色に色づいたら完成。上手にオーブンシートから剥がして網の上で冷ます。

冷めたら完成！お好みの飲み物と一緒にどうぞ❤

【ポイント】上の写真の手前側はもうちょっと焼いてもいいかな？、左奥はちょと焼きすぎかな？といった具合です。