あんかけ焼きそば

kokemomo60 @cook_40054525
麺を香ばしく焼き、野菜たっぷりのあんをかけました。
このレシピの生い立ち
ソース炒めばかりではなく、たまには変わった食べ方もいいかなと思い、作ってみました。
市販の揚げ麺を使ってもいいと思います。
あんかけ焼きそば
麺を香ばしく焼き、野菜たっぷりのあんをかけました。
このレシピの生い立ち
ソース炒めばかりではなく、たまには変わった食べ方もいいかなと思い、作ってみました。
市販の揚げ麺を使ってもいいと思います。
作り方
- 1
多めの油で、麺を葉面焼く。
- 2
ペーパーに乗せ、余分な油をとる。
- 3
野菜や肉を炒める。
- 4
白菜の葉の部分を入れて、炒める。
オイスタースース、塩コショウで味付け。 - 5
片栗粉とミスを合わせたものを入れて、煮る。
- 6
麺にかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
仕上げの味付けはお好みで。
醤油やキムチ味でも。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19527191