COCO♡私の圧力鍋で簡単松茸ご飯

COCOLOVE
COCOLOVE @cook_40040441

圧力鍋で加圧3分!シンプルでつくりやすい松茸ご飯です!
このレシピの生い立ち
松茸ご飯も圧力鍋を使ったら簡単においしく炊けるかなとシンプルレシピをつくりました♬

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. 松茸 大1本
  3. 油揚げ 小1枚
  4. ☆料理酒 大1
  5. ☆うす口醤油 大1
  6. ★みりん 大1
  7. ★ほんだし 小1
  8. ★うす口醤油 大1
  9. ★水 360ml

作り方

  1. 1

    お米は研いで水を切っておく。松茸は汚れをペーパーで拭き取る。

  2. 2

    松茸、油揚げは薄切りにする。

  3. 3

    ボールに2、☆を入れ軽く混ぜ5分ほどおく。

  4. 4

    圧力鍋に研いだお米、★を入れ軽く混ぜ3を上にのせ加熱。3分加圧し、圧が下がるまで蒸らしておく。

  5. 5

    ふたを開けざっと混ぜて余分な水分を飛ばす。完成!

コツ・ポイント

ややしっかり目の味付けです。薄めがお好きな方は調味料を控えてくださいね。水加減もお米によって違ってくると思います。新米なら10mlほど控えても良いと思います。

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