アプリでひらく作り方
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水洗いせずにキッチンペーパーで汚れをきれいに拭き取ります。その後手で細く割きます。
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私はこの油揚げを使います。切っているので簡単。
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松茸と油揚げと分量の調味料を入れて、炊飯器三合分の目盛りまで水を入れて、後は炊くだけです。
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残しておいた松茸でお吸い物も。(白だし、薄口醤油で味をみながら)。美味しくできました。
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コツ・ポイント
分量の通りにすれば間違いなし！
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