里芋もち ~おみそ風味~

jasmining
jasmining @cook_40050242

おみそがすごく良いにおい!里芋だからもちもちしてヘルシーです^^
このレシピの生い立ち
里芋が余っていたので。

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材料

大きめ6個
  1. 里芋 3つ
  2. 味噌 大さじ1/2強
  3. 適量
  4. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    里芋をレンジで加熱。500Wでおよそ5分です。

  2. 2

    里芋がほくほくしたら皮を剥く。

  3. 3

    ボールに里芋・味噌・塩を入れて潰す。粗めに潰すと食感も楽しくなります^^

  4. 4

    フライパンに油を引いて熱し、お好みのサイズに丸めた③をコロコロと焼く。

  5. 5

    焦げ目がついたら完成(*´∀`*)

コツ・ポイント

醤油と砂糖であまじょっぱくしても美味しいですよ♪

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レシピ作者

jasmining
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