食事療養！！かぼちゃの炒め煮

かぼちゃの皮を剥き５ｃｍ角の乱切りにする。

鍋にサラダ油大匙２入れて、かぼちゃを炒める。

かぼちゃの色が変われば出し汁を入れる。砂糖、みりん、醤油（小2）を入れて落し蓋をし、５分煮る。

醤油小2を入れて弱火で煮る。
煮汁が1/3程度になるまで煮る。

グリーンピースを湯がく。
かぼちゃをお皿に盛付けグリーンピースを散りばめてから鰹節をふりかける。