甘栗とサツマイモで簡単栗ごはん

raradesu
raradesu @cook_40061473

甘栗つかうと皮むきがないからとっても簡単にできちゃいます(^^♪
このレシピの生い立ち
栗ごはんの季節になり食べたいけど、栗の皮をむくのが苦手なので甘栗を利用してみました。

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材料

  1. 甘栗(皮をむいてあるもの) 140g
  2. お米 3合
  3. サツマイモ 中くらいの1本
  4. ☆日本酒 大さじ3
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    米をとぎ普通の水加で水を入れる

  2. 2

    サツマイモを5mm角位に切る

  3. 3

    炊飯器にサツマイモと甘栗を入れ☆の調味料を入れご飯を炊いてできあがり

  4. 4

    炊飯器に炊き込みコースがある時は炊き込みで、ない時は普通に炊いて大丈夫です。

コツ・ポイント

甘栗は、私は「甘栗むいちゃいました」を使いました。小袋1袋が70gだったので材料に140gと書いてあります。好きな量を入れてください。
味は薄めなので好みで塩小さじ1をいれてもいいです。サツマイモが多い時は水を少し多めにしてください。

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レシピ作者

raradesu
raradesu @cook_40061473
に公開
手軽にできるアレンジ料理が大好き!これ以上体重が増えたら困るので、できるだけ満腹感があるけどヘルシーなお料理がつくれたらいいなぁって試行錯誤の毎日です。
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