ほくほく栗ご飯
sei-a @cook_40038092
とっても簡単に栗ご飯
甘栗のほくほく感が充分に味わえるご飯です
栗の季節の秋だけぢゃなく、１年通して食べたい時に！！
このレシピの生い立ち
栗の季節で、栗ご飯をつくろうかと思ったけれど皮をむくのが大変。。。というのと、甘栗が近所で安く売っていた！！
アプリでひらく作り方
- 1
お米をとぎ、ザルにあげて３０分以上おいておく
- 2
甘栗は一個を半分にカットしておく
細かいのはそのままで - 3
通常の水加減よりやや少な目にして、酒・塩をいれ全体をまぜてからお米の上に２の栗をまき、炊飯スイッチを一押し
- 4
炊けたら１０分ほどそのままにして蒸らし、蒸らせたら黒ごまを適量ちらして全体をまぜる
- 5
お茶碗によそって、いただきまぁす
コツ・ポイント
天津甘栗をさつまいもに替えるだけでさつまいもご飯が出来上がります
さつまいもは皮を良く洗って、皮ごとダイス状にカットして水にさらして、あとは同じように炊けばOKです！！皮が嫌な方は皮をむいて下さい
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