圧力鍋でサンマのトマトソース煮
Ｍ♪GOHAN @cook_40186383
サンマの季節です(^o^)圧力鍋で煮れば、骨ごと丸ごと美味しくいただけますよー(*^_^*)
このレシピの生い立ち
子供たちに骨ごとサンマを食べさせたくて(^O^)
お醤油味もいいけど(^^)トマトソースのほうが喜びます！
圧力鍋でサンマのトマトソース煮
サンマの季節です(^o^)圧力鍋で煮れば、骨ごと丸ごと美味しくいただけますよー(*^_^*)
このレシピの生い立ち
子供たちに骨ごとサンマを食べさせたくて(^O^)
お醤油味もいいけど(^^)トマトソースのほうが喜びます！
作り方
- 1
サンマは頭、はらわたを取り、ぶつぎりにする(^o^)
- 2
玉ねぎ、にんにくを薄切りにする。
- 3
圧力鍋に、サンマ、玉ねぎ、にんにくを入れて、その上からトマト缶、ソース、ケチャップ、スープの素を入れ圧力をかける。
- 4
圧力は高圧で20から25分かける。
- 5
自然冷却で圧力が下がったら、ふたを開ける。
- 6
耐熱容器に移し、溶けるチーズをのせ、オープンで焦げ目がつくまでやく
コツ・ポイント
たくさん作って冷凍保存O.K.(*^_^*)パスタのソースにもなりますよ(^o^)
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