しらたきダイエットレシピ簡単たらこパスタ
都心1人暮らし社長 @cook_40245288
都心一人暮らしアラサーIT系社長が独身男専用にお届けする簡単で時短な自炊レシピ。手抜き白滝・簡単しらたきダイエットレシピ
このレシピの生い立ち
パスタ・ラーメンを遮断していた時に思いついたしらたきレシピの一つ。
しらたきが水っぽさがある食品なので味付けが薄ければちょいと濃い目にしてもいいかも。
想定予算150円、しらたきが安売りされていれば100円以下にすることも可能
しらたきダイエットレシピ簡単たらこパスタ
都心一人暮らしアラサーIT系社長が独身男専用にお届けする簡単で時短な自炊レシピ。手抜き白滝・簡単しらたきダイエットレシピ
このレシピの生い立ち
パスタ・ラーメンを遮断していた時に思いついたしらたきレシピの一つ。
しらたきが水っぽさがある食品なので味付けが薄ければちょいと濃い目にしてもいいかも。
想定予算150円、しらたきが安売りされていれば100円以下にすることも可能
作り方
- 1
しらたきの袋を切り、ざるにあけて水切りを軽くする。
-
- 2
お湯を沸かす、鍋に半分くらいのしらたきが浸かるくらいあればOK。しらたきのアク抜き用に塩をいれる。オススメは岩塩
-
- 3
お湯が沸騰したら、水切りしらたきを入れて沸かし続ける。
アク抜きのため10分前後沸いたお湯でゆがくと臭みが消える。 -
- 4
しらたきから独特の臭みが消えたら、ざるにあけてお湯を切り、粗熱がとれたらまな板でしらたきをザクッと切る
- 5
深鍋にオリーブオイルをいれ加熱できたら、しらたきを投入。箸で軽く炒めた後にお好みのパスタソースをかけるだけ。
-
コツ・ポイント
洗い物は深鍋ひとつの優れものレシピ。
厳密にダイエットにこだわるなら市販のパスタソースにこだわらず、オリーブオイル+鷹の爪+にんにくでペペロンチーノなど簡単でオススメか。
もし味が薄ければ鶏ガラスープの素をほんの一欠片いれてもOK
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