作り方
- 1
鶏むね肉をそぎ切りにして、塩・コショウを振っておきます
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- 2
粉をまぶして
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- 3
玉子をつけて
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- 4
強火で表面を焼きます
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- 5
火を止めて、チーズを乗せたら、蓋をして余熱で熱を通します
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- 6
火が通ったら出来上がり！
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コツ・ポイント
そぎ切りにしているから、胸肉でも硬くならなくて、火もすぐ通ります。チーズは乗せなくてもおいしいですよ！
カレー味にしたい場合は、粉をまぶす時に一緒にまぶしましょう。
もも肉・豚肉！何でもOKです☆
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